鮭と麦茶のお茶漬け

たまに食べたくなる　お茶漬け。

〜材料〜

・ご飯(押麦入り)

・焼き鮭

・三つ葉(無かったので代わりに豆苗)

・麦茶(ほうじ茶や煎茶でも)

・あごだしつゆ(お好み量)

作り方という程のことはありませんが

鮭は、皮目を焦がしたくらいの方が

熱々の麦茶との香ばしさが 相まって、

より美味しくいただけます。

冷蔵庫に三つ葉が無かったので

代わりに豆苗を入れましたが、

三つ葉の爽やかな香りが

よいアクセントになると思います。

麦茶と押麦は、

体内の余分な水分を排出してくれるので

むくみや火照りの解消に

今の季節 一役かってくれます

(下半身や二の腕が冷えて

むくみがある方は、温めた麦茶か

ほうじ茶を少しずついただきましょう

ね。)

曇り空が続きますね、

皆さま どうぞご自愛くださいませ。